Продолжение темы тыквенных заготовок.
Нам потребуется тыква и сахар. Пропорции в описании.
*Тыкву моем и очищаем от семян и кожуры.
*Нарезаем кубиками или брусочками.
*Засыпаем сахаром из расчёта 300-500 гр. На килограмм.
*Перемешиваем и оставляем на 8-9 часов или «на ночь».
Должен появиться сироп.
*Ставим варить, помешивая на огонь.
*Доводим до кипения и после пяти минут оставляем остывать.
*Так эту процедуру повторяем 2-3 раза.
*Откидываем на дуршлаг и сцеживаем сироп, который потом можно использовать, как для варенья или других нужд.
*Раскладываем цукаты на пергамент или пищевую плёнку и отправляем на просушку, как естественным путём, так и в доступные девайсы.
*Товар проходит стадию апробации органолептическим методом.
*Наливайте чай и приступайте к поеданию.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
© 2000–2012 NoNaMe