Люблю простые и запоминающиеся блюда.
Конечно, толчком послужил рядовой поход за рыжиками.
*Собрались, съездили, набрали! Это треть того, что было в общей куче.
*Рыжики мыть не надо, протрём мокрой тряпочкой и всё. В противном случае мы их разварим и не будет того лесного духа.
*Для блюда нам понадобиться на полкило рыжиков ложка сливочного масла.
*На медленном огне растопим масло.
*Произвольно крошим грибы крупные, а мелкие оставляем целиком.
*По вкусу подсолим и переведя на средний огонь продолжаем готовить.
*Через некоторое время грибы дадут сок. Изредка помешиваем.
*Сок испариться и тогда всё так же на среднем огне продолжим поджаривать. Только скорость помешивания увеличиваем в разы. Не пережарьте!
*Всё! Присаживайтесь к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ!!!
© 2000–2012 NoNaMe