Ингредиенты: Куриное филе, сладкий перец, аджика
(мне досталась не из магазина а самодельная с юга),
майонез, соевый соус, соль, растительное масло.
Куриное филе (грудка) порежем на тонкие полоски сложим
в удобную ёмкость и добавим аджику, майонез, соевый соус
и чуть соли, пропорции смотрите на фото и
руководствуйтесь собственным вкусом.
Хорошенько перемешаем и подержим минут 15 (но думаю что
лучше подольше).
пока курица пропитывается нарежем перец, не мельчим.
Дальше порциями (чтоб была корочка) обжариваем на сильном
огне курочку, потом складываем её в сковородку всю.
Добавляем перец и его тож стремимся обжарить вместе с
курицей (но чтобы он не тушёный был), затем всё это на
маленьком огне под крышкой держим минут 5-7.
На тарелочки, и ужин готов. Как дополнение тонко нарезал
свежую капусту, потёр туда морковь, добавил соли и
чуть сахара, помял руками, вроде салат :)
Вооружаемся вилками ну или ложками, можно вообще палочками :)
И вперёд :) Вкусно было чертвски.
