NoNaMe :: Салат с руколой.

----------------------<cut>----------------------

Что использовал :
Листья салата, руколу, слабосолёную сёмгу, батон (для сухариков), помидор черри, сыр пармезан, острый перец свежий, сухой базилик, сухой чеснок, соус "Сырный цезарь" от Calve, майонез, соль, лимон.

Делаем соус : смешиваем соус "Сырный цезарь" от Calve, майонез в примерно равных пропорциях, сухой базилик, сухой чеснок, выдавить немного лимонного сока, немного соли и разбавить водой до требуемой консистенции.

порвать руками салат, выложить низ и сверху немного руколы, полить соусом

выложить рыбку, помидорку, тоненько порезаный острый перец

и сверху опять соус

запрячем рыбу под слоем салата и руколы, опять соус

посыпем батоном доведённым до состояния сухариков в духовке и тёртым пармезаном

улыбнёмся, тарелки на стол, каждому по одной :) Нальём сухого красного вина, или чая или ещё чего и ...

Вспомним хорошее , например просмотрев старые фото :

Все наши рецепты : nnm.ru/blogs/lexy_m/

Источник: http://nnm.ru/blogs/lexy_m/salat-s-rukoloy/