И вот жена на диете и мне девать свой кулинарный талант(ха-ха-ха) некуда, иными словами готовить на всю семью не надо. Супруга ест кашки, малой сказал, что обойдется сардельками, ну а я решил особо долго не замарачиваться на кухне сегодня. Видел как то в журнальчике про салатик с интригующим названием "Надежда"... Рецепт был прост как 3 копейки и решил его сварганить, а заодно и запостить на NNM, собратья пелемешники, не судите строго!
Итак нам понадобятся следующие продукты:
- майонез
— копченая курица(я взял варено-копченую грудку, другой не было) около 600 грамм
— морковка по-корейски, было 500 грамм, использовал всю
— три луковицы
— масло, взял оливковое, но и обычное легко подойдет
пиво здесь не лишнее, оно ОЧЕНЬ способствует процессу готовки)))
лук должен быть мягкий, в конце пассировки, накроем крышечкой...
морковь режем не мелко, а "не длинно", на глазок...
курочку режем кубиками, у меня получились средние по размеру
все перемешиваем, из приправ только соль, по мне больше и не надо!
добавляем майонез
ужин холостяка — готов!
честно говоря, особого не ожидал, НО....
...результат превзошел ожидания! Реально вкусный и сытный салатик, наслаждаемся с бокальчиком пива...
P.S. Диета жены закончилась))))
© 2000–2012 NoNaMe