NoNaMe :: Торт который я обожаю!

Продолжаем баловать себя сладеньким и вкусненьким.

[img=doci/kul/kulinaria-1154554653_i_1349.jpg]

Для приготовления двух бисквитных пышек и крема нам понадобится: два стакан сахара, 6 яиц, два стакан муки, банка сгущёнки, 200 г сливочного масла, протертый лимон с сахаром, немного ванилина.

Для приготовления пышки безе необходимо 8 яичных белков и 2 стакана сахара.

1. Готовим тесто для бисквитных пышек для этого необходимо взбить яйца с сахаром и мукой добавить ванилин. Как это делается показано тут:http://http://doci.nnm.ru/k...

2. Полученную массу выливаем в круглый противень, предварительно смазав его маргарином.
[img=doci/kul/kulinaria-1154554973_i_5372.jpg]

3. Равномерно распределяем тесто.
[img=doci/kul/kulinaria-1154555040_i_7928.jpg]

4. Ставим в предварительно нагретую печь минут на 30 при температуре порядка 200 градусов.
[img=doci/kul/kulinaria-1154555106_i_6556.jpg]

5. Готовую пышку вынимаем, и перекладываем остужается.
[img=doci/kul/kulinaria-1154555155_i_9700.jpg]
[img=doci/kul/kulinaria-1154555178_i_1724.jpg]

6. Когда у вас готовы обе пышки, снимаем с них верхний подрумянившийся слой. Это способствует лучшему впитыванию крема.
[img=doci/kul/kulinaria-1154555341_i_6141.jpg]

7. Теперь можно смело приступать к главному — мазать торт кремом. Как готовить крем мы рассказывали вот тут:http://doci.nnm.ru/kulinari...

8. Очищенную поверхность мажем равномерно лимонным кремом, и кладем на него пышку из безе.
Готовить безе не так сложно как об этом говорят. Думаю, что вы легко найдете подробную инструкцию обратившись к yandex.ru
[img=doci/kul/kulinaria-1154555583_i_4546.jpg]
[img=doci/kul/kulinaria-1154555676_i_2035.jpg]

9. Поверхность безе также покрываем кремом.
[img=doci/kul/kulinaria-1154555782_i_6899.jpg]

10. Сверху накрываем второй пышкой.
[img=doci/kul/kulinaria-1154555843_i_3541.jpg]

11. Обмазываем весь торт кремом.
[img=doci/kul/kulinaria-1154555896_i_9597.jpg]

12. Украшаем его и даем ему несколько часов пропитаться.
[img=doci/kul/kulinaria-1154555955_i_2245.jpg]

13. Тортик готов!
[img=doci/kul/kulinaria-1154556013_i_8054.jpg]

© 2000–2012 NoNaMe