© 2000–2012 NoNaMe
Несмотря на то, что все мои предыдущие новости стёрли какие-то гады, любовь к этому доку сильна по-прежнему. И именно она сподвигла меня на изготовление памятника этому сайту, каковой памятник я, правда, не без удовольствия уже съел.
[img=doci/kul/kulinaria-1153861257_i_8112.jpg]
1. На два рулета нам понадобится: стакан сахара, 6 яиц, стакан муки, банка сгущёнки, 200 г сливочного масла, прокрученный через мясорубку лимон с сахаром, немного ванилина.
[img=doci/kul/kulinaria-1153861498_i_6161.jpg]
2. Для начала делаем бисквитную пышку. Для этого взбиваем 6 яиц, стакан сахара и стакан муки, добавляем немного ванилина.
[img=doci/kul/kulinaria-1153861916_i_1581.jpg]
[img=doci/kul/kulinaria-1153861952_i_2944.jpg]
[img=doci/kul/kulinaria-1153861963_i_3217.jpg]
3. Получившееся тесто выливаем в предварительно смазанный маргарином протвень и ставим в духовку на 20-30 минут (при температуре 200 градусов). Выпеченную пышку выкладываем остывать.
[img=doci/kul/kulinaria-1153862182_i_9786.jpg]
4. Когда пышка остынет, снимаем с неё верхний подрумянившийся слой.
[img=doci/kul/kulinaria-1153862771_i_5582.jpg]
5. Готовим крем: сливочное масло взбиваем со сгущёнкой.
[img=doci/kul/kulinaria-1153862878_i_4088.jpg]
6. Готовый крем перемешиваем с протёртым лимоном.
[img=doci/kul/kulinaria-1153863201_i_8707.jpg]
7. Перед тем, как намазать пышку кремом, нужно пропитать её сахарным сиропом (сахар + вода).
[img=doci/kul/kulinaria-1153863071_i_8996.jpg]
8. Обрезаем края пышки
[img=doci/kul/kulinaria-1153863285_i_1623.jpg]
9. Выкладываем крем на пышку и равномерно распределяем его по поверхности.
[img=doci/kul/kulinaria-1153863387_i_4551.jpg]
10. Разрезаем пышку на две части.
[img=doci/kul/kulinaria-1153863443_i_8895.jpg]
11. Отрезанные края кладём поверх пышки.
[img=doci/kul/kulinaria-1153863866_i_2527.jpg]
Дальше мы покрошили на пышку бизе. Вы можете этого не делать.
[img=doci/kul/kulinaria-1153864266_i_8689.jpg]
12. Сворачиваем пышку рулетиком.
[img=doci/kul/kulinaria-1153864310_i_5264.jpg]
13. Получаем два вот таких рулета:
[img=doci/kul/kulinaria-1153864376_i_1714.jpg]
14. Обмазываем края рулета кремом.
[img=doci/kul/kulinaria-1153864460_i_2290.jpg]
15. Сверху смазываем рулет кремом, украшаем его.
[img=doci/kul/kulinaria-1153864616_i_9321.jpg]
Рулет готов!
[img=doci/kul/kulinaria-1153864667_i_1131.jpg]
А вот так наш памятник кулинарного искусства выглядит в процессе употребления:
[img=doci/kul/kulinaria-1153864833_i_5775.jpg]
© 2000–2012 NoNaMe