Фаршированные кабачковые кольца

Все привет!
Решил тут как то приготовить что нибудь в духовке. Осмотрел свои запасы и мой взор остановился на кабачке. А почему бы и нет, подумал я :) И приступил.
Вот что получилось.

----------------------<cut>----------------------

А теперь немножечко подробнее.
Берем набор продуктов
Кабачок (виновник сего блюда), фарш (без мяса ни куда), помидоры, сыр и майонез.

Далее снимаем с кабачка шкуру, нарезаем кольцами (примерно около 2 — 3 см толщиной) и вынимаем внутренности. В итоге у нас получаются таки вот кабачковые цилиндры

Устанавливаем цилиндры на предварительно смазанный противень. Потом берем фарш (я не стал фотографировать и описывать, что добавлял в фарш, думаю тут на любителя и уверен, что с этим не возникнет ни у кого проблем) и заполняем наши цилиндрики фаршом.

Добавляем сверху майонез

И накрываем укомплектованные цилиндры кольцами из помидор

Данную конструкцию отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку (я разогрел духовку до 170-190 градусов, примерно на час)
Пока мое творение жарилось в духовке, я не спеша тер сыр на крупной терке

По окончанию жарки, достаем готовые кольца и посыпаем сыром

Вот в принципе и все! Кольца готовы к употреблению!
Всем спасибо! Всем приятного аппетита! Замечательного настроения и отличных рецептов!

овощи, кабачки, духовка, successful.

−336+

successful / Пельмешки без спешки / на индексе / 31 августа 2009, 22:08

Рейтинг: ↓0+

lik1979 14 сентября 2009, 19:51 #

Ага. Вот теперь и для кабачков применение есть :) Спасибо.
Рейтинг: ↓0+

EugenieM 6 сентября 2009, 15:16 #

отлично! приготовил. немножко отошёл от оригинала. вместо майонеза добавил сметану с чесноком (типа соус), в середине приготовления полил немного сверху оливковым маслом (а то помидор подсох) получилось — ммм. идея — супер!!!
Рейтинг: ↓0+

serge1954 3 сентября 2009, 20:34 #

Очень даже... вкусненько! Упер себе в папку.
Рейтинг: ↓0+

shabs 2 сентября 2009, 17:45 #

спасибо за рецепт! завтра вечером попробую. автору +1 в репутацию!!!
Рейтинг: ↓0+

Delerium 2 сентября 2009, 14:19 #

а в микроволне это можно сделать? если да, то на сколько минут туда засовывать?
- Рейтинг: ↓0+
  
  successful 2 сентября 2009, 16:22 #
  
  не знаю не пробовал :)
Рейтинг: ↓0+

KPOXA_EHOT (Восседатель на пне) 2 сентября 2009, 13:38 #

а с shjv потом не нужно на несколько минут в духовку возвращать?
- Рейтинг: ↓0+
  
  KPOXA_EHOT (Восседатель на пне) 2 сентября 2009, 13:39 #
  
  а С СЫРОМ потом ...(извините, Пунто у меня заикается.)
  - Рейтинг: ↓0+
    
    successful 2 сентября 2009, 16:23 #
    
    нет, он и без этого расплавится от температуры кабачков.
Рейтинг: ↓1+

Snarkenshtein 2 сентября 2009, 13:23 #

В общем, многое правильно. Майонез, понятное дело, лишний, но я не об этом. К данному блюду практически обязательно бы не полениться, и на основе сметаны, муки и соевого соуса приготовить замечательную подливку, которой все это дело залить и дать некоторое время покипеть и пропитаться. Вот тогда это блюдо получается Абсолютно Бесподобным!
- Рейтинг: ↓0+
  
  successful 2 сентября 2009, 16:24 #
  
  Возможно Вы и правы! Нужно будет попробовать! :)
Рейтинг: ↓0+

Kaganez 2 сентября 2009, 12:24 #

теща моя так делает :) тока выглядят немного аккуратней ;)
вкуснотища :)
- Рейтинг: ↓0+
  
  successful 2 сентября 2009, 16:30 #
  
  Делал первый раз :) Поэтому красота не преследовалась ;)
  Следующие разы буду аккуратнее :) и кабачок постараюсь равномернее подобрать и сыр выложить покрасивее :)
Рейтинг: ↓0+

jhaga 2 сентября 2009, 12:05 #

а вот и сегодняшний ужин! ) спасибо!
Рейтинг: ↓0+

co6aka (Co6aka) 2 сентября 2009, 11:58 #

Вот же блин... всю дорогу фаршировали кабачки без помидоров и сыра. Это ж сколько вкусовых ощущений упущено? Сколько продуктов потрачено практически зря!
Спасибо!
Рейтинг: ↓0+

lusil 2 сентября 2009, 11:05 #

Замечательно,но желательно кольца сначала либо натереть солью либо замочить в соленой воде(это для пожилого кабачка)
Рейтинг: ↓0+

trevor 2 сентября 2009, 10:34 #

респект!!!! вкусно и просто)))))))
Рейтинг: ↓0+

asatorr (Thorr) 2 сентября 2009, 10:23 #

я еще делаю так. если есть огурцы переростки, то очищаем их от шкурки. режем вдоль, по полам. вынимаем окуратненько сердцевину. заполняем фаршем. выкладываем на глубокую сковородку (что-то типа нее). заливаем подливкой (можно самим сделать, можно что-то типа подливки Магги приготовить). ставим в духовку мин на 20-30 и вуаля.
Рейтинг: ↓0+

SiR666 2 сентября 2009, 10:08 #

как раз ем наши дачные кабачечки :) приготовленные таким же способом :))))
Рейтинг: ↓0+

shadownnm (laykon) 2 сентября 2009, 07:08 #

ВСЕМ ДОБРОГО ВРЕМЕНИ СУТОК!

ВАУ! Нуно попробывать сделать. Выглядит апппетитттненько....

P.S. Сыр с верху это всегда Хорошо. Придаёт элегантный вкус любому блюду...
Рейтинг: ↓0+

lbear 2 сентября 2009, 00:26 #

Приятно, просто. +!
Рейтинг: ↓1+

Sibalice 1 сентября 2009, 18:06 #

Очень вкусное блюдо. Правда мы готовим немного по-другому. Кабачки требуют совсем мало времени для приготовления. Поэтому фарш делаем с рисом ( типа ежиков ). Начиняем колечки и в сковородку . Помидоры, перец и все что в голову придет в соус и тушиться. А вот майонез хорош уже в приготовленное блюдо. В кабачках много полезной влаги и клетчатки. Поэтому долго его подвергать тепловой обработки не надо.
Рейтинг: ↓0+

astra07 1 сентября 2009, 17:16 #

8 и 16)). Кабачки рулят! Только маянес съем отдельно и в другой раз.
Рейтинг: ↓0+

sergefsw 1 сентября 2009, 15:24 #

6й и 14й +
Рейтинг: ↓0+

196990 (Domina) 1 сентября 2009, 15:15 #

Держи мои "юбилейные плюсы"- 5-й и 13-й))))))