Воскресная картошечка .
Вот и наступило воскресенье .
Можно немного расслабиться ,глянуть за окно … а там снег.
Последние дни у нас холодно ,я что то не помню такой зимы здесь.
Вообще никуда не хочется идти , сидеть дома и греться ..
Да , но греться тоже моно с пользой ))) .
Вот и родилась мысль подкупающая своей простотой :
Селедочка ,картошечка , маслинки , лучок и рюмашок.
Я понимаю ,что надо уже останавливаться , хватит ,праздники прошли , а если это ностальгия … Кто работал на морском флоте ,тот меня поймет .
По понедельникам все экипажи ,ели отваренную картошку с селедкой и маслинами на завтрак и мы знали ,что сегодня понедельник и ни с каким его днем не спутаешь ))) , а среду и воскресенье обязательно была жареная картошка .
А хорошие традиции надо сохранять и поэтому это воскресенье объявил домашним «Днем водоплавающих » и приступил к выполнению задуманного .
Итак взял картошку ,четвертовал ее, сложил в форму для запекания , добавил веточку розмарина , порезанные две головки чесночка, обсыпал зирой , облил оливковым маслом и поставил в духовку на 180 градусов и пошел приготавливать закуску .
Достал из шкафа маслинки , артишоки . Открыл баночки .
Филе селедочки уже покорно лежала на доске и готова была броситься на маслины и артишоки и как удав задушить своих конкурентов ,что я и дал возможность это сделать ,но в конце остановил эту борьбу зубочисткой )))
Нарезав лучка и подготовив все для встречи картошки ,стал созерцать это маленькое чудо .
Все таки как они смотрятся вместе , ну просто фотомодели от которых нельзя оторвать глаз .
Каюсь соблазн был велик , а до готовой картошки еще минуток 20 . Решил попробовать , все ли на месте ))) и достаточно ли холодный продукт стоит на столе ))
Так незаметно прошли 20 минуток ,картошка уже готова .
Осталось разложить по тарелкам и вместе с домашними предаться воспоминаниям о море .
Люблю такие тихие домашние воскресенья и того же желаю вам .
Приятного всем аппетита ! OVIMU
P.S. Собираю свои рецепты здесь
64
Комментарии
