Фаршированый картофель

На конкурс.

Это вариация на тему пюре с котлетами. Соответственно нам понадобится картофель и мясной фарш.

Вырезаем специальным приспособлением серединку из картофеля и заталкиваем туда подготовленный фарш.
Не забываем посолить.

Делаем подливку из томатной пасты и майонеза, все заливаем и ставим в духовку.

Доводим до готовности, перед подачей посыпаем сыром.
Картофельные сердцевинки не выбрасываем, их можно отварить.

У кого есть дети, можно отдельно оформить детское блюдо.

Возможно блюдо простовато, зато вносит некоторое разнообразие в меню.