Самая полная коллекция фактов о кофе

Самая полная коллекция фактов о кофе

1. В 1675 году король Англии Карл II закрыл все местные «кофехаузы», потому что считал кофейни местами сбора граждан, настроенных против него. Его примеру потом следовали монархи разных стран и не один раз. Тенденция, однако :).

2. 70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% — «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше. «Робуста» считается сортом низкого класса, зато с деревьев, приносящих эти плоды, более устойчивых к болезням и засухе, можно собрать урожая в два раза больше. В «Арабике» содержится 1% кофеина, в «Робусте» — 2%. Производители быстрорастворимого кофе часто смешивают «Робусту» с «Арабикой».

----------------------<cut>----------------------

3. Кофе растет на деревьях, высота которых может составлять до 30 футов (чуть больше 9 м.). Человек решил, что собирать плоды кофе удобнее с деревьев, высотой около 10 футов (3 м.) и внес необходимые коррективы в естественный природный процесс.

4. Одно кофейное дерево дает менее полукилограмма зерен в год, а живет 60-70 лет.

5. Кофе-боб на самом деле находится внутри красной ягоды. <cut>

Самая полная коллекция фактов о кофе

6. Термин «Американо» появился во время Второй Мировой Войны. Бравые американские солдаты не могли пить крепкий европейский кофе и просили разбавить его водой.

7. В «Эспрессо» кофеина меньше, чем в кофе, приготовленном «капельным» способом. В способе и дело. «Эспрессо» готовят очень быстро, пропуская воду через молотые зерна под сильным давлением. Меньше контакта воды и кофе – меньше кофеина, зато какой вкус!

8. Зеленые (то есть необжаренные) бобы кофе могут храниться целый год в сухом прохладном месте и не потеряют своих вкусовых качеств. После того как зерна обжарят, их вкусовые свойства начинают исчезать примерно через 48 часов.

9. Больше всего кофе пьют в… Финляндии. Там на одного взрослого приходится 5 чашек кофе в день. Странно, что это место с финнами не делит Эстония…

10. В большинстве стран, где растет кофе, его по-прежнему собирают вручную. Опытный сборщик кофе за день может собрать примерно 7 корзин кофе-бобов, каждая корзина весит 50-100 кг. Оплачивается такая работа – от $2 до $10 за корзину. После того как зерна высушат и пожарят цена увеличится до $110 за корзину.

11. 1 октября – официальный «День Кофе» в Японии, которая по потреблению этого напитка занимает твердую третью позицию в мире.

12. Ученые обнаружили в кофе более 800 ароматических соединений. Вкус и аромат, вкус и аромат! – это мантра для любителей чая.

13. Кофе занимает второе место в общемировом рейтинге самых продаваемых товаров. На первом месте – нефть. Сигареты, видимо, в расчет не брали…

14. Растворимый кофе изобрел… бельгиец в 1906 году. И звали его Джордж Вашингтон… Какой факт самый странный – решайте сами.

15. Напитку кофе – более 700 лет.

(c) Еще 45 фактов

Тэги: кофе, 60 фактов
−128+
83
nnm_z / Находки в сети / на индексе / 19 марта 2010, 02:22 / источник Печать 

Комментарии

  1. Рейтинг: ↓0+
    mafia (Mafia) 19 марта 2010, 23:58 #

    http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%84%D0%B5
    таких фактов там куча, все постить?

  2. Рейтинг: ↓0+
    casd 19 марта 2010, 23:51 #

    Факт номер 0. пофиг...

  3. Рейтинг: ↓0+
    bch 19 марта 2010, 23:50 #

    А мне от кофе спать хоца....

    • Рейтинг: ↓1+
      casd 19 марта 2010, 23:54 #

      это не правельный кофе.

      • Рейтинг: ↓0+
        casd 19 марта 2010, 23:56 #

        пей чифир

  4. Рейтинг: ↓3+
    arrivedari 19 марта 2010, 21:19 #

    факты факты и ничего кроме фактов :) жаль не плюсану, уж больно часто о политике спорю :) :) :)

    • Рейтинг: ↓0+
      teufel65 19 марта 2010, 21:42 #

      Получите в репу. Мне не жалко.

      • Рейтинг: ↓0+
        denroot1 21 марта 2010, 00:12 #

        я тож чет в политику вдарился, и сёдня первый раз -1 за коммент получил :))))
        зы последнее время нравится кофе с бейлисом, жаль что растворимый, но на работе другой не получится :(

  5. Рейтинг: ↓0+
    naum123 19 марта 2010, 19:19 #

    Жаль, здесь ничего не говорится о пользе кофе для сердечников. А то я недавно читал, что кофе очень полезен для гипертоников и диабетиков..

    • Рейтинг: ↓0+
      teufel65 19 марта 2010, 21:48 #

      Для диабетиков возможно — если без сахара. Для гипертоников — вот это никак нельзя. Кофеин повышает давление. Для борьбы с пониженным давлением — нормально.

      • Рейтинг: ↓0+
        kes55 19 марта 2010, 22:24 #

        С пониженным давлением можно ложечку коньячка добавить

        • Рейтинг: ↓0+
          j_barabeka 20 марта 2010, 00:03 #

          Заявления о пользе или вреде кофе зависит от того, что продает автор заявления, кофе или лекарства.
          Слышал, что кофе не содержит ни одного витамина и ни одного минерала.
          В молодости пил очень много очень крепкого кофе, а потом желание пить его пропало. Видимо, выдул пожизненную дозу. Хотя, запах кофе по прежнему нравится.

  6. Рейтинг: ↓2+
    avs007 19 марта 2010, 18:51 #

    Судя по пункту 2, в Робусте кофеина не на 50%, а на 100% больше — 2 грамма против 1 :)

  7. Рейтинг: ↓1+
    AAJ 19 марта 2010, 16:49 #

    Сварил — можно и почитать

    • Рейтинг: ↓0+
      albaikal 19 марта 2010, 18:23 #

      убил всех ))))))))))

      у нас у бурятов говорят: Бурят глазами не верит, патрогать надо!

      Т всё таки алколоиды естЬ! жаль

  8. Рейтинг: ↓0+
    saw_saw (I vote +++++++++++++) 19 марта 2010, 14:45 #

    "Содержание кофеина" — это принципиально только для таможенников, оно входит как определяющее в какие-то их таблицы.
    В чае кофеина до 5 процентов.

    Стимулирующее действие кофе определяет не столько кофеин, сколько ещё два десятка других алколоидов.

    • Рейтинг: ↓0+
      inferion 19 марта 2010, 20:16 #

      Таможенникам все равно. http://www.tsouz.ru/db/ettr/tnved/Pages/ett09.aspx
      Любое нежареное кофе не облагается пошлиной, любое жареное — 10%, вне зависимости от сорта и содержания кофеина.
      И стимулирующее действие оказывает именно он (хотя называется по-разному — теин, матеин, триметилксантин, гуаранин и т.д.); содержание других активных веществ незначительно.

  9. Рейтинг: ↓0+
    albaikal 19 марта 2010, 14:43 #

    ВОПРОС: Кофе стимулятор.

    Если постоянно пьёшь, природный, внутренний стимулятор не будет ли хуже работать, так как, есть же вводимый зачем трудиться!?

    • Рейтинг: ↓1+
      hedgedog (Медведь-хохотун) 19 марта 2010, 16:38 #

      Запятые лучше убрать. Мешают

      • Рейтинг: ↓0+
        albaikal 19 марта 2010, 18:21 #

        шедрый и безГрамотный :):) Приезжай летом на Ольхон )))

    • Рейтинг: ↓0+
      kopca 19 марта 2010, 19:42 #

      А какой внутренний природный стимулятор замещает кофеин? Никакого? Правильно! Хуже не будет

  10. Рейтинг: ↓2+
    finsbury3 19 марта 2010, 14:28 #

    как только выпью кофе — сразу почти на сон тянет . люблю чай и жербу мате — а кофе пью перед сном только

    • Рейтинг: ↓1+
      albaikal 19 марта 2010, 14:42 #

      ))) прикольна.. я утром вмазываюсь чашечкой, как только последнии глоток так сразу к унитазу.

      • Рейтинг: ↓0+
        angar_19 19 марта 2010, 17:59 #

        +1. Тоже самое. Традиция уже)))

      • Рейтинг: ↓0+
        power1976 19 марта 2010, 20:49 #

        По поводу "к унитазу" нет ничего необычного, т.к. кофе усиливает перистальтику кишечника

    • Рейтинг: ↓0+
      Papadron 19 марта 2010, 20:41 #

      Та же ерунда.От кофе у меня обратный эффект!)))

  11. Рейтинг: ↓0+
    ddxd 19 марта 2010, 14:23 #

    "...появился во время Второй Мировой Войны. Бравые американские солдаты не могли пить крепкий европейский кофе..."
    А зачем эпитет "Бравые"?

    • Рейтинг: ↓0+
      hedgedog (Медведь-хохотун) 19 марта 2010, 16:40 #

      Просто они настолько бравые, что от крепкого кофе вообще с тормозов слетали

      • Рейтинг: ↓1+
        igor6 19 марта 2010, 19:51 #

        А в Челябинске, суровые парни разбавляют расплавленным чугуном

    • Рейтинг: ↓1+
      teufel65 19 марта 2010, 21:31 #

      Вообще то кофе в Европе не произрастает. Его ввозили из за океана. Поскольку во время войны было как то не до кофе в Европе — данное утверждение выглядит несколько странно. В Европе в то время пили всякие эрзацы типа цикория и и выжимки их желудей. Ясно, что американцы, не знавшие перебоев с кофе у себя в штатах , просили разбавить эту бурду из цикория и желудей водой.

  12. Рейтинг: ↓0+
    albaikal 19 марта 2010, 13:40 #

    Ну в турке то куда угарнее а есчо кардамончику кинуть пару зёрен lдык ляпота! по арабскии вроде Вкусна.

    fukyou (renegad) курево хня! 12 лет курил именно так ))) потом забыл по курить и уж 3 года как.....

  13. Рейтинг: ↓0+
    fukyou (renegad) 19 марта 2010, 13:24 #

    эспрессо + сигаретка = нямка)

    • Рейтинг: ↓0+
      1624 19 марта 2010, 13:41 #

      портить вкус кофе какой-то сигареткой, что Вы... Сигару сударь?!

    • Рейтинг: ↓1+
      spes 19 марта 2010, 13:51 #

      Да, каждое утро начинается с этой процедуры)))

    • Рейтинг: ↓0+
      hedgedog (Медведь-хохотун) 19 марта 2010, 16:41 #

      Прощай, желудок?

    • Рейтинг: ↓1+
      kopca 19 марта 2010, 19:39 #

      Завтрак французской проститутки. Говорят

      • Рейтинг: ↓2+
        djvinny 19 марта 2010, 19:42 #

        Проститутки — не проститутки, а пол страны так завтракают :)

        • Рейтинг: ↓0+
          kopca 19 марта 2010, 20:58 #

          Пол Франции? Ну так и я про то же ))

      • Рейтинг: ↓0+
        denroot1 21 марта 2010, 00:16 #

        ты напомнил про бывшую, также завтракала, и подтвердил мою гипотезу о том кто она :)

        • Рейтинг: ↓0+
          djvinny 22 марта 2010, 00:22 #

          +1

  14. Рейтинг: ↓0+
    JuicyFruit 19 марта 2010, 12:28 #

    А еще такой факт. Самую большую дозу канцерогена акриламида организм обычно получает из кофе! Существуют нормы по содержанию акриламида в воде и шампуне, а в таких продуктах как кофе, чипсы, жареная картошка, печенье — уровень акриламида не контролируется! :)

    С другой стороны кофе одновременно содержит и канцероген и антиоксиданты, а средняя продолжительность жизни в странах с высоким употреблением кофе (та же Япония, Финляндия) на 16 лет выше чем в странах с высоким уровнем употребления водки (Россия)

    • Рейтинг: ↓0+
      ogirok2008 19 марта 2010, 14:35 #

      102-летнюю парижанку как-то попросили открыть секрет долголетия по ее версии.
      После того, как были заклеймлены излишества, мадам добавила: Единственное, в чем я не могу себе отказать — ежедневная чашечка кофе и сигарета.

      • Рейтинг: ↓0+
        avs007 19 марта 2010, 18:52 #

        секс она тоже клеймила?

        • Рейтинг: ↓1+
          igor6 19 марта 2010, 19:53 #

          Не, она непомнит, что это.

  15. Рейтинг: ↓0+
    FanKuray (Kuray) 19 марта 2010, 12:27 #

    Вот здесь еще более интересные факты про кофе (часть из них цитируется в данной статье):
    http://www.gutenberg.org/files/28500/28500-h/28500-h.htm
    Понравилось!

  16. Рейтинг: ↓0+
    razamanas 19 марта 2010, 12:14 #

    а еще умеренное потребление кофе (кофе, а не "нового дня глоток") является отличной профилактикой рака желудка

    • Рейтинг: ↓0+
      avs007 19 марта 2010, 18:55 #

      что это такое — "новый день глоток"?

  17. Рейтинг: ↓0+
    3abyjioh (Зав) 19 марта 2010, 12:13 #

    Люблю кофе, но не до фанатства )
    а в заголовке бы на писал "Несколько фактов о кофе" — такк как это все-таки не самая полная коллекция.

    • Рейтинг: ↓0+
      FanKuray (Kuray) 19 марта 2010, 12:20 #

      Внизу ссылка на еще 45 фактов

      • Рейтинг: ↓4+
        3abyjioh (Зав) 19 марта 2010, 14:33 #

        может, тогда все новости оформлять как ссылки? я предпочитаю читать здесь.

  18. Рейтинг: ↓0+
    slepenkoff (ЛюбительБелок) 19 марта 2010, 12:00 #

    Спасибо!

  19. Рейтинг: ↓0+
    motosergey (Sergey) 19 марта 2010, 11:31 #

    интересная инфа, солидарен с foxhound )))

  20. Рейтинг: ↓3+
    MooH 19 марта 2010, 11:30 #

    Кто сяй не пиет- то смо! Конфуций (с) )

    • Рейтинг: ↓0+
      redorc 19 марта 2010, 14:00 #

      +1)))

    • Рейтинг: ↓1+
      hedgedog (Медведь-хохотун) 19 марта 2010, 16:44 #

      Бизит, бизит водитька
      Из тучьки на коситьки
      Плескается в зивотике цяй...

комментарии
^ Наверх