Мохито / Mojito / домашний вариант

Сегодня у нас один из самых популярных алкогольных коктейлей — Мохито (Mojito).
Многие полагают его лучшим летним напитком, и многие правы. Он может быть приготовлен как в алкогольном, так и в безалкогольном варианте, при этом во втором варианте практически не проигрывая во вкусе.

----------------------<cut>----------------------

Коктейль имеет свою историю, позволю себе процитировать её с сайта Royal Drinks

Лёгкий, освежающий коктейль "Мохито" появился на Кубе после второй мировой войны. Бармены, в 20-30-е годы бежавшие из США от сухого закона, начали постепенно уступать свои места более молодым уроженцам Кубы. Хотя молодежь еще работала в стиле своих знаменитых предшественников, многие всё чаще и чаще обращались к традиционным для их родины напиткам: рому из сахарного тростника и "шипучкам" из фруктовых соков (ачампанадос). Во время всемирного туристического бума эти напитки завоевали и европейские бары.
В современном варианте "Мохито" используется интернациональная содовая, но ром обязательно должен быть с Антильских островов. Одни считают, что "Мохито" без "Havana Club" — это не "Мохито", другие предпочитают "Bacardi" (изначально он производился на Кубе, сегодня эта марка выпускается заводами на Антильских островах, в Пуэрто-Рико, Мексике, Америке и Бразилии), третьи используют гаитянский "Barbancourt", ямайский "Captain Morgan" или барбадосский "Mount Gay".
Столь же разнообразны и добавки к основному напитку (горячий "Мохито", например, готовится с липовым мёдом). Говорят, Фидель Кастро любит "Мохито" с мятным ликером, а для Хемингуэя бармены готовили особую разновидность "Мохито" — "Double Papa". Из названия явствует, что классическая доля самого крепкого ингредиента — "Bacardi" — была увеличена вдвое...

Вот так вот, не больше и не меньше. Только определенные составляющие и культура приготовления. 12 листочков мяты и всё такое...
А что делать, если мохито хочется, но неохота выпендриваться? Готовить домашний (он же дачный) вариант.
Ингридиенты, по сути те же, пропорции побольше, пафоса поменьше.

Итак. На один стакан коктейля (0.5~0.6 л) нам понадобятся:

1 шт. лайм (лимоном лучше не заменять!).
1 пучок мяты (желательно "южная", стеблей по 5-7 в пучке).
Ром (белый), какой вам больше нравится. В нашем случае — кубинский Varadero.
Спрайт или 7up, по вкусу. Можно использовать связку "содовая+сахар"ю
1 колотушка, деревянная, используется как пресс.
1 прочный стакан
Коктейльные соломинки
Примечание: вообще-то здесь должен быть ещё и лёд. Но в данном случае мы просто сильно охладили все жидкости.
Также многие добавляют сахар и ангостуру по вкусу (ну, это у нас хрен найдешь).