В мире новых вкусовых ощущений 2: Ананас с чесноком

В мире новых вкусовых ощущений 2: Ананас с чесноком

Всем привет!

Уважаемый Ovimu со своим апельсиновым салатом сподвигнул меня на подвиг — тоже поучаствовать в жизни "Пельмешек". Представляю салат, который, надеюсь, составит достойную пару апельсиновому салату как по составу, так и по вкусу:)

Заинтересовавшихся — прошу под кат

----------------------<cut>----------------------

Вообще, это удивительный салат. Всегда, когда рассказывал состав, слышал вопрос — "Как это вообще можно есть? Разве это вкусно?". и в то же время все мои друзья и знакомые, кто попробовал салат, стали его поклонниками:) И вдобавок, салат делается ровно за 5 минут, что очень помогает, когда гости, что называется, на пороге.

Итак, для салата понадобится:
— банка ананасов кусочками;
— пара зубчиков чеснока;
— 100 гр. сыра;
— майонез (домашний, на фото не попал из-за нефотогеничной упаковки:));

В мире новых вкусовых ощущений 2: Ананас с чесноком

- почистить чеснок и ананас:)

В мире новых вкусовых ощущений 2: Ананас с чесноком

- натереть сыр, добавить майонез

В мире новых вкусовых ощущений 2: Ананас с чесноком

Перемешать и подать на стол.
К сожалению, с финальной фоткой не сложилось — гости постарались:)

Приятного аппетита!

Комментарии

  1. Рейтинг: 0+
    dezt 18 февраля 2010, 10:34 #

    Так-с... Теперь я знаю, что будет сегодня на ужин. :)))

    • Рейтинг: 0+
      Raimon 18 февраля 2010, 12:05 #

      Аналогично :)

  2. Рейтинг: 0+
    Kvinto 18 февраля 2010, 10:26 #

    Я делаю такой же, только с апельсинами и сыр режу кубиками.

  3. Рейтинг: 0+
    Tafeshka 18 февраля 2010, 10:19 #

    Такой салатик вносит свежесть в ряды приевшихся тяжёлых оливье и мимоз) Оч люблю его и делаю аккурат также, как написал автор.
    Спасибо)

  4. Рейтинг: 0+
    ganzelka 18 февраля 2010, 09:48 #

    Да, это отличный холостяцкий салат, но лучше сыр не натирать на терке, нарезать кубиками. И вообще натирать сыр — это извращение какое-то.

    • Рейтинг: 1+
      LexxAir 18 февраля 2010, 12:33 #

      интересно почему?
      имхо, вкус сыра очень сильно меняется от способа нарезки:
      большой кусок
      тонкий (почти прозрачный)
      крупно потертый
      мелко потертый.

      каждый из вариантов имеет свой оттенок, и то, что подходит к одному блюду, может не подойти к другому.

  5. Рейтинг: 0+
    purukuumi 18 февраля 2010, 09:36 #

    Это скорее упрощенный вариант вот этого,моего любимого салата: http://nnm.ru/blogs/natali_/salat_kurinyiy_s_ananasom/

  6. Рейтинг: 0+
    Simpson_Marge 18 февраля 2010, 06:59 #

    мой любимый
    + минимум ингридиентов
    + 3 минуты работы
    + вкус
    — быстро съедается :)

    • Рейтинг: 0+
      zhdun (Ждун) 18 февраля 2010, 11:14 #

      Вообще-то я всегда считал, что последнее — тоже плюс ;)

      • Рейтинг: 0+
        redhair256 18 февраля 2010, 11:54 #

        Нее, все таки это минус. Не успеваешь с полна оценить вкус, а в тарелке уже пусто.

        • Рейтинг: 0+
          al00 18 февраля 2010, 22:38 #

          ага, как показывает практика, если на столе несколько салатов, то этот съедается первым

  7. Рейтинг: 1+
    necrohill (necrohill) 18 февраля 2010, 06:00 #

    вкусный салат. много не сожрать и наверное на любителя. (винигрет и оливье вне конкуренции в этом смысле), очень необычный вкус, мне понравился.

    оффтоп: молоко вдвойне смешней, если после огурцов.

    • Рейтинг: 0+
      Simpson_Marge 18 февраля 2010, 06:59 #

      не надо нажираться ;)

    • Рейтинг: 0+
      Zmii 18 февраля 2010, 12:35 #

      Незнаю, ниразу ниукого небыло осложнений после такого салата, просто с продуктами поаккуратнее /ну на годность проверяйте/

  8. Рейтинг: 1+
    novohudonosor 17 февраля 2010, 14:01 #

    немного не так делается. Надо выложить свой вариант, чтоли.
    Ананасы мешаются с майонезом и чайной ложкой молотого черного перца, выкладываются слоем. Сыр майонез и чеснок мешаются и выкладываются вторым слоем.
    Гораздо вкуснее. Соки не перемешиваются, солёный вкус сыра с майонезом, как бы закусываешь остро-сладким ананасом. Выглядит очень привлекательно.

    • Рейтинг: 0+
      Zmii 18 февраля 2010, 12:36 #

      спасибки, заценим, пока +

  9. Рейтинг: 0+
    voone (Vo-one) 17 февраля 2010, 11:44 #

    Класс! сёдня же после работі бегу за ананасами. Лови виртуальній ++++

  10. Рейтинг: 0+
    Fedr (ФедорВладимирович) 17 февраля 2010, 11:01 #

    Делал похожий салатик, но не с ананасом, а с мандаринами. Жамещательно получаецца :-)

  11. Рейтинг: 0+
    Yamahamotors13 17 февраля 2010, 10:55 #

    А я боюсь пробовать.. расскажите, на что оно по вкусу похоже?

    • Рейтинг: 0+
      ssrocker 17 февраля 2010, 17:58 #

      На ананас с сыром и чесноком)))

  12. Рейтинг: 0+
    yu_li_ya 17 февраля 2010, 10:39 #

    Интересно! Обязательно попробую!

  13. Рейтинг: 0+
    byyuric 17 февраля 2010, 09:21 #

    +1
    Дома тоже делали похожий, только добавляли еще кедровых орешков...

  14. Рейтинг: 1+
    ovimu 17 февраля 2010, 07:17 #

    С дебютом ! Добро пожаловать на пельмешки ! Плюсище в карму... В следующий раз гостей держи подальше от кухни и пока не сфоткаешь им не выноси :)))

    • Рейтинг: 0+
      saha5 (Разруха в головах) 17 февраля 2010, 10:51 #

      +1

      • Рейтинг: 0+
        sergefsw 17 февраля 2010, 12:44 #

        И от меня +.

        • Рейтинг: 0+
          Ritamargot 17 февраля 2010, 14:48 #

          от меня тоже +

    • Рейтинг: 0+
      al00 18 февраля 2010, 22:41 #

      Пасибо, бум стараться

  15. Рейтинг: 0+
    jackdaniel 17 февраля 2010, 05:20 #

    Облегченная версия оригинального салата, хотя главная изюминка тем не менее сохранена (ананас+чеснок+майо). Если вы не вегетарианец и не микофоб, не забудьте про отварные криные грудки кубиком и маринованные шампиньоны. Ананасы кусочками в банке кстати крупноваты, лучше имхо брать кольцами и подгонять уже под нужные габариты. Случается, что сироп слишком сладкий, тогда, как уже правильно подметили промываем в воде. И не забываем перед закладкой хорошенько обсушить бумажным полотенцем и ананасы и грибочки. Салатик отличный на скорую руку. У меня он особенно быстро уходит с бородинским.

    +

    • Рейтинг: 0+
      196990 (Domina) 17 февраля 2010, 19:50 #

      Думаю что для салата лучше свежий ананас, для десерта-- из банки ИМХО. Хотя , конечно, если на скорую руку....
      А за салатик +!

      • Рейтинг: 0+
        al00 18 февраля 2010, 22:41 #

        У меня как-то не сложилось со свежими ананасами — либо я не умею выбирать правильно спелый ананас, либо просто не везло

  16. Рейтинг: 0+
    nevaenough (trixterdada) 17 февраля 2010, 01:41 #

    Вешь интересная, но опять подача хромает. бесформенная масса в салатнице это не айс. хотя бы с помощью сервировочного кольца на лист зелёного салата.

  17. Рейтинг: 0+
    exmist 17 февраля 2010, 01:32 #

    а еще ананас можно промыть водой от сладкого сиропа

  18. Рейтинг: 0+
    vasabi777 17 февраля 2010, 01:30 #

    Очень интересно. Уверена — попробую.
    Вам — плюс.

  19. Рейтинг: 0+
    georg89 17 февраля 2010, 01:21 #

    Мой любимый салат!
    Регулярно себе такой делаю — просто, быстро и вкусно!

  20. Рейтинг: 0+
    enchanterv (enchanter) 17 февраля 2010, 00:58 #

    Интересно, без ананаса делал такой :) А вот какой вкус будет по рецепту надо будет сделать чуть-чуть на пробу...

комментарии
^ Наверх