Мясные цветочки

Мясные цветочки

----------------------<cut>----------------------

вот так красиво можно приготовить обычные фаршированные рулеты

берем столько кусочков мяса, сколько хотите рулетиков
нитки
бекон или просто тонкие кусочки сала
для начинки я заранее пожарила грибы с луком

Мясные цветочки

каждый кусочек мяса кладем в пакет и отбиваем как можно тоньше

Мясные цветочки

получаем тонкий пласт...

Мясные цветочки

посыпать солью и перцем, положить начинку ( начинку можно любую)

Мясные цветочки

Мясные цветочки

и аккуратно завернуть

Мясные цветочки

полоской бекона обернуть мясной шар

Мясные цветочки

и перевязать в виде цветка

Мясные цветочки

вот как получилось у меня

Мясные цветочки

ну а дальше каждый выбирает, как приготовить ( запечь в духовке, приготовить
на пару или пожарить)...

Мясные цветочки

получились красивые, сочные мясные цветочки

Мясные цветочки

а еще я пробовала уже перевязанные рулетики замариновать
на несколько часов в соевом соусе....тоже не плохо....

Мясные цветочки

Мясные цветочки

Приятного аппетита!

Тэги: мясо бекон
−265+
56
Ritamargot / Пельмешки без спешки / на индексе / 24 февраля 2010, 22:26 / источник Печать 

Комментарии

  1. Рейтинг: ↓0+
    ipola 20 июля 2010, 15:32 #

    Очень аппетитно! Конечно +!

  2. Рейтинг: ↓0+
    sneg777 (DarkSneg) 18 апреля 2010, 18:49 #

    Готовлю. В сковороду (большую!) влезло 9 шариков. Кстати, одному их завязывать нереально. Если ты не Шива. Потому прибег к помощи супруги. Должно получиться бэнч, спасибо за рецепт!

    • Рейтинг: ↓0+
      sneg777 (DarkSneg) 18 апреля 2010, 19:05 #

      Идиотская система невозможности плюсования!

  3. Рейтинг: ↓0+
    teddy2001 (Ted) 7 марта 2010, 11:59 #

    +1000
    Теперь я знаю чем обрадую свою половинку на 8 марта! ;)
    Спасибо за рецепт!

  4. Рейтинг: ↓0+
    viakob1 4 марта 2010, 13:30 #

    Огросное спасибо за рецепт! Очень красиво!
    А нельзя ли поподробнее рассказать о конечном этапе.
    Как получилось то, что у Вас на последних фотографиях?

    • Рейтинг: ↓0+
      Ritamargot 4 марта 2010, 14:47 #

      на последних фотографиях уже обжаренные цветочки, ну и без ниток конечно...
      а если вы насчет цвета...так я их обжарила, потом добавила чуть чуть водички и потушила...буквально 6--8 минуток....

      • Рейтинг: ↓0+
        viakob1 4 марта 2010, 17:23 #

        Спасибо. Но, если Вас не затруднит, не могли бы Вы поподробнее остановиться на процессе жарки. Всё-таки цветочки довольно объёмные, а у Вас они обжарены восхитительно равномерно!

        • Рейтинг: ↓0+
          Ritamargot 4 марта 2010, 19:32 #

          с одной стороны я обжарила очень сильно ( для общего цвета) , налила водички, закрыла крышкой, несколько раз перевернула, через 6 минут получилась такая красота

  5. Рейтинг: ↓0+
    driadail 2 марта 2010, 20:45 #

    Вкуснятина.... да и готовится быстро если жарить т.к. внутренности уже готовы и мясо тонким слоем.
    Вкусняшки без спешки !!!

  6. Рейтинг: ↓0+
    bellsmile (Татьяна) 28 февраля 2010, 21:12 #

    Безумная красота! Да и вкуснота, наверное, тоже! :) Спасибо!

  7. Рейтинг: ↓1+
    victok 27 февраля 2010, 01:16 #

    Вот это высший пилотаж! Браво!

  8. Рейтинг: ↓0+
    creative001 26 февраля 2010, 21:55 #

    http://nnm.ru/blogs/WaterSmith/kulinarnaya_kniga_doka_pelmeshki_bez_speshki/ __

  9. Рейтинг: ↓0+
    creative001 26 февраля 2010, 21:48 #

    Народ, а где скачать сборники всех рецептов отсюда, я помню у меня было тако до формата винта..их наверное уже штук пять?? Или объеденили воедино??????

  10. Рейтинг: ↓0+
    Culibin (Culibin) 26 февраля 2010, 19:12 #

    Круто! Надо сделать такое. Сейчас распечатаю, вручу жене и отправлю ее на кухню!

    • Рейтинг: ↓0+
      driadail 2 марта 2010, 20:41 #

      Мясом надо мужчинам заниматься :)))....
      А выглядит очень аппетитно....

  11. Рейтинг: ↓0+
    Kvinto 26 февраля 2010, 19:09 #

    Очень симпатично, обязательно попробую приготовить!

  12. Рейтинг: ↓0+
    SatanKlaus (Игорь) 26 февраля 2010, 19:03 #

    Спасибо огромное за отличный рецепт! Если честно, то сначала решил попробывать приготовить, а потом отписаться. Приготовил, попробывал на вкус, отписываюсь: ВЕЛИКОЛЕПНО!

    • Рейтинг: ↓5+
      SatanKlaus (Игорь) 26 февраля 2010, 19:04 #

      Одно плохо — плюсовать одному и тому же человеку можно только один раз...

    • Рейтинг: ↓0+
      SatanKlaus (Игорь) 26 февраля 2010, 22:37 #

      Хотя и минусовать тоже иногда хочется многократно (очень не люблю это делать)

  13. Рейтинг: ↓0+
    belleza 26 февраля 2010, 18:36 #

    Супер, просто, дешево, красиво, сытно!

  14. Рейтинг: ↓0+
    kirby-bsu (Kirby from Ufa) 26 февраля 2010, 16:47 #

    отличные цветы, на 8 марта жене "букетик" на тарелке дарить буду, естесственно плюс

  15. Рейтинг: ↓0+
    whtblc 26 февраля 2010, 16:06 #

    довольно необычно и, должно быть, вкусно

  16. Рейтинг: ↓1+
    lemers 26 февраля 2010, 15:49 #

    Прелестно!
    Я думаю, что во внутрь можно и сырка к грибочкам засандалить.

  17. Рейтинг: ↓1+
    vic333 26 февраля 2010, 12:20 #

    Господи! Я совершенно забыл про такую вкуснятину!
    Впереди целый выходной :) Порадую своих девчонок.
    + однозначно!

  18. Рейтинг: ↓0+
    azrael 26 февраля 2010, 11:58 #

    Спасибо! Завтра попробую удивить своих

  19. Рейтинг: ↓0+
    Teletubbie 26 февраля 2010, 11:48 #

    Супер! Спасибо! В копилку! :)

  20. Рейтинг: ↓0+
    DEL_WOLF 26 февраля 2010, 10:41 #

    Молодчина! Классный рецепт. Беру на вооружение ))

комментарии
^ Наверх