Рагу в рукаве для запекания.

[img=doci/kul/kulinaria-1151959026_i_6679.jpg]

Достоинства:
-Вкусно.
-Несложно.
-Более-менее стандартный набор продуктов.

Недостаток:
-Долго, блин!!!

Для изготовления сего необходимо:

-Мясо, свинина — на любителя, килограммчик.
-Картошка, пропорцию каждый определяет для себя, но думаю оптимально – 1,5-2кг.
-Перец красный.
-Перец зелёный.
-Большой помидор.
-Средняя луковица.
-Зелень (Укроп, петрушка, мята …).
-Лимон – на любителя
-Ну и «рукав для запекания» — длинный целлофановый «чулок» с ленточками для завязки.

[img=doci/kul/kulinaria-1151959312_i_3964.jpg]

Приступим:

Берём «рукав для запекания», и завязываем с одной стороны.
Крупно режем мясо и – в рукав.

[img=doci/kul/kulinaria-1151959283_i_5112.jpg]

Режем лук – в рукав.

[img=doci/kul/kulinaria-1151959496_i_5074.jpg]

Режем картошку – в рукав.

[img=doci/kul/kulinaria-1151959593_i_2556.jpg]

Режем перцы :)) – в рукав.

[img=doci/kul/kulinaria-1151959642_i_6447.jpg]

Режем помидор(ы) – в рукав.

[img=doci/kul/kulinaria-1151959763_i_8359.jpg][img=doci/kul/kulinaria-1151959789_i_9007.jpg]

Режем зелень – в рукав.

[img=doci/kul/kulinaria-1151959867_i_7540.jpg][img=doci/kul/kulinaria-1151959892_i_8472.jpg]

Перец – соль не забываем!!! Для вкуса можно выдавить немного лимонного сока.
Можно положить чеснока и много чего другого – на любителя.

[img=doci/kul/kulinaria-1151959989_i_6317.jpg]

Завязываем второй конец рукава, и методом а-ля «спортлото» (трясти надо, понимаешь…)
перемешиваем содержимое рукава-мешка более – менее равномерно.
[img=doci/kul/kulinaria-1151960035_i_3115.jpg]

Кладём рукавчик на боевой протвень, и прокалываем в нём (рукаве) ножом 4-5 дырок сверху (не больших !!!, не так как на коробке от рукава нарисовано).

[img=doci/kul/kulinaria-1151960153_i_7878.jpg]
Ну теперь всё это в предварительно разогнанную до 200С духовку, и ждёмс, около часа.

Потом достаём и :

[img=doci/kul/kulinaria-1151960255_i_7557.jpg][img=doci/kul/kulinaria-1151960286_i_3259.jpg][img=doci/kul/kulinaria-1151960308_i_2522.jpg][img=doci/kul/kulinaria-1151960330_i_6494.jpg]

Приятного аппетита !!!