Пельмешник №13

Пельмешник №13

Привет всем кто любит этот док, а также тем, кто просто зашел в гости!
Сегодня я, как дежурная по кухне, предлагаю общение в Пельмешнике №13 провести на веселой волне. Забывайте про суету прошедших будней и заходите под кат.

----------------------<cut>----------------------

В своей жизни каждый сталкивался или слышал о чем-то смешном произошедшем на кухне. Давайте вспомним все веселое на кулинарную и околокулинарную тему.
Господа пессимисты, договор --темные стороны не искать.
Я расскажу вам историю, которая гарантированно не анекдот и случилась в реальной жизни с реальными, знакомыми мне людьми, и я ее рассказываю без изменений и преувеличений.
Дело было так: мать семейства, всегда исправно выполняющая роль шеф-повара, пом-повара и всех поварешек в одном лице заболела и единоразово решила привлечь свою дражайшую половину к кулинарному искусству , доверила пожарить котлеты.
Являясь хорошим отцом и любящим мужем, и просто ответственным человеком он был из той категории мужчин, которые если и открывают кулинарные книги, то только для того чтобы посмотреть на вкусные картинки. Однако это его не смутило, со знанием дела папа не желающий оставлять семью голодной потопал на кухню исполнять порученное ему дело. Зная способности своего мужа и удивившись отсутствием вопросов и подозрительно долгой тишине, женщина не удержалась, и решила проконтролировать процесс. На кухне она застала супруга с дуршлагом полным фарша и воды, старательно пытавшегося не дать уплыть в отверстие раковины кусочкам мяса. На вопрос что это он делает и зачем, был получен не лишенный логики ответ— ты ведь перед приготовлением всегда мясо моешь…

Итак, Пельмешник открыт! Делимся веселыми историями и попутно задаем вопросы, делаем объявления и обсуждаем прочую информацию по работе дока.

Хорошего всем настроения!
Domina.

ЗЫ от крапыча

Не стесняемся, кому нужны инвайты обращайтесь в личку, их у меня есть

Комментарии

  1. Рейтинг: 0+
    garvarg 28 января 2010, 11:41 #

    Когда мне было лет около пяти, мама уехала на два дня к бабушке. Батя решил на второй день сварить макароны. Насыпал в большую трехлитровую кастрюлю макарон почти под самый верх, залил водой. она просто немного покрыла макароны. Когда начал варить, макароны полезли через край. Короче. доливал он воду и макароны, "которые не поместились" сначала подъедал и меня заставил. Потом начал выбрасывать в мусорное ведро. Итог — два ооочень сытых мужчины, большой и мелкий. то-бишь я, полная с горкой кастрюля с макаронами, почти полное ведро макарон. И лично для меня — нелюбовь к макаронам где-то лет до 16-и

  2. Рейтинг: 1+
    fatracoon 26 января 2010, 08:31 #

    как то по молодости и глупости варил дома мороженое. вообщем то все получилось отлично. за небольшим исключением. ваниль и ванильный сахар это все же разные вещи. и лучше их не перепутывать.

  3. Рейтинг: 0+
    frezig 24 января 2010, 04:27 #

    Из своей практики ничего не могу припомнить (во всяком случае, приличного..)... но больше всего "кулинарный" юмор мне нравится в сериале "Друзья"...:-)

  4. Рейтинг: 2+
    helen91 (Silivren) 24 января 2010, 01:26 #

    Слышала историю от своего дяди: знакомая девушка решила порадовать домашних изысканным блюдом — картофельным пюре с толчёными грецкими орехами.. всё бы ничего, но пюре приобрело синий цвет. Видать, много йода в тех орехах было :)

  5. Рейтинг: 2+
    astra07 23 января 2010, 20:34 #

    Веселый Пельмешник получился)). Спасибо, Domina!

  6. Рейтинг: 2+
    ludmilav26 (LudmilaV) 23 января 2010, 18:28 #

    Присоединяюсь к поздравлениям.))

  7. Рейтинг: 3+
    ovimu 23 января 2010, 18:15 #

    И ещё пару слов :
    Это первый пост нашей пельмешницы Domina, хочу поздравить её с этим дебютом .
    Пусть небольшой пост , но всё таки это поступок ! Если мог бы поставить ещё плюсы , то поставил бы . Респект .

    • Рейтинг: 0+
      ludmilav26 (LudmilaV) 23 января 2010, 19:18 #

      Ступку купила!
      Спасибо надоумели у китайцев поискать.Пока купила маленькую.

    • Рейтинг: 3+
      196990 (Domina) 23 января 2010, 20:05 #

      Спасибо! Мне тоже очень приятно приобщиться к семейству Пельмешников!
      И отдельное спасибо ovimu, за всестороннюю поддержку!

  8. Рейтинг: 8+
    ovimu 23 января 2010, 16:23 #

    Как — то стояли на рейде кубинского берега и экипаж ночью решил , на свет прожектора половить рыбку ,кто собирал сачками крабов , а кто и спиннинг с самодурами (это крючки с перьями) забрасывал , во-общем весело было .
    Так вот двум архаровцам ,как потом выяснилось попалась барракуда , ну они решили в тихоря от всех её съесть, естественно не посоветовавшись со знающими людьми , нет сама рыба съедобная , но в определённый период ею можно отравиться ,о чем местные аборигены знают и в это время её не ловят ... Съели и на следующий день у них поднялась температура и проявились все признаки отравления , наш доктор не мог справиться сам ,точнее он не знал от чего лечить их ,так как на все расспросы они молчали ,пришлось вызывать местных врачей ,которые сразу определили отравление барракудой , на что народ сразу в укор поставил диагноз ,что в тихоря не надо было кушать . Но на этом все не закончилось так просто . Местные врачи давая лекарство предупредили ,что во время его приёмки ни грамма алкоголя принимать нельзя . Эти двое решили на радостях ,что все обошлось запить лекарство пивом , считая что пиво к алкогольным напиткам не относится ... и тут то все и началось :)
    Возвращаясь с ночной вахты в каюту, заметил стонущею тень в коридоре . Подходя по ближе увидел одного из этих двоих , который держал руки под шортами и с вытаращенными глазами смотрел на меня с перекошенным лицом , обратился ко мне , чтобы я отрезал ... ставя меня в ступор ,что именно я ему должен отрезать ,он видимо предугадывая мои мысли уточняет " руки отрезать " , переведя дыхание спрашиваю "зачем ?" , на что слышу " Не могу больше ,зудит так что оторву я все там и успокоюсь " Постепенно понимая , что происходит на меня накатывается первая волна смеха :) , а девятый вал подошёл , когда я поднял доктора с постели ... во-общем пацан пролежал с привязанными руками сутки в постели ,пока не начал спадать зуд . Вот так рыбка барракуда и баночка пива ,чуть не лишила "смысла жизни " морских волков и когда , кто то хотел пошутить над ними им надо было только сказать волшебное слово "барракуда" ... Занавес :))

  9. Рейтинг: 1+
    miraru1 23 января 2010, 13:33 #

    Звери хорошие.
    Кулинарный юмор — обхохочешься.
    Столько есть хороших тем для здорового холивара http://img15.nnm.ru/9/5/e/b/6/a0994ce31dab4553443298d4ee9.gif

  10. Рейтинг: 3+
    tranda 23 января 2010, 09:15 #

    На кукинге читала, до слез ржала, одна барышня rausbear из Австралии писала, цитирую: Такого, по-моему здесь еше не было. Мужу поставлен диагноз суровый и без надежды на излечение. huh.gif
    К моему день рождению готовились загодя. Контрабандой провезли облепиху, часть ушла на кисели и засахареность, а остальное оставили на вино. Вчера попробовали — вино ммммм... sigh.gif
    Пошла проверить рыбный пирог, любимого попросила процедить вино. Он взял дуршлаг, поставил его в раковину и процедил туда практически всю трехлитровую банку. Когда я повернулась и увидела, что он делает, я даже потеряла дар речи на минуту, shocked.gif потом дар речи вернулся и благодаря етому удалось спасти около стакана вина. Представляю как праздновали животные, населяюшие канализацию! wink1.gif

  11. Рейтинг: 0+
    Avedzovg 23 января 2010, 06:44 #

    всем привет:) отлучилась всего на 3 недельки, а тут столько всего произошло.... и поругаться успели и книжка новая вышла и календарь новый печатается, а может ещё и многое другое. Времени сейчас катострафически не хватает, завал просто полнейший, может, кто поделиться со мной информацией?

    1. а колендарь в каком-то электронном виде добыть можно?

    2. что новенького? Вроде, слышала, что фотки свои уже стали авторы выкладывать. (пролистать все пропущенные рецепту времени пока нет)
    Спасибо за инфу.

    • Рейтинг: 0+
      miraru1 23 января 2010, 14:29 #

      Про календарь знает только составитель его и, вероятно, кто-то из модераторов.
      Фотки свои и своих животных авторы выкладывают по желанию. Обязательств нет.

  12. Рейтинг: 3+
    leostrog 23 января 2010, 05:04 #

    история, рассказанная моей матушкой, произошла так прим. в 50-е годы. Мама училась в институте и в группе была девчушка, генеральская дочь из сост. семьи, где была домработница и дева никогда в жизни ничего не готовила. Потом по большой любви вышла замуж за парнишку-скрипача и переехала к нему домой. Соотв. , вроде как и к кулинарии надо было приобщаться.Моя мама с подружкой её пришли к этой деве в гости. Заходят и видят: дева стоит у керосинки, на которой нагревается большая сковородка и на ней шкворчит маргарин и дева возит по этой сковородке сухие макароны. И говорит вошедшим гостям.: "Надо же , скоро Костик придёт, а у меня макароны никак мягкими не становятся!"

  13. Рейтинг: 0+
    captain3x (Captain) 22 января 2010, 23:35 #

    Вот тут взгляд упал случайно, и вопрос возник. Камрады, а что за тег такой "sa". Не в первом посте вижу. Что значит, для чего ставят?

    • Рейтинг: 0+
      8rahman (Брахман) 22 января 2010, 23:52 #

      это,как я понял метки модеров,добавляющих новости..................,

      • Рейтинг: 0+
        michael1302 (mitchel) 22 января 2010, 23:59 #

        они что так все подрд метят?

        • Рейтинг: 5+
          saha5 (Разруха в головах) 23 января 2010, 00:28 #

          обижаете ...это собачки метят....а мы подписываемся....:)
          вот вам одна из моих животин

          • Рейтинг: 0+
            sergefsw 23 января 2010, 00:31 #

            А вот моя в детстве: http://www.youtube.com/watch?v=7X7t4kg4dnA

            • Рейтинг: 3+
              sergefsw 23 января 2010, 16:10 #

              • Рейтинг: 1+
                saha5 (Разруха в головах) 23 января 2010, 16:32 #

                во она спать здорова ....и перекрутилась вся ....
                сколько она так задрыхла....:)

                • Рейтинг: 0+
                  sergefsw 23 января 2010, 16:57 #

                  Долго, мин 30 точно и что то ещё во сне говорила. По губам видно.

                  • Рейтинг: 0+
                    ludmilav26 (LudmilaV) 23 января 2010, 18:32 #

                    Мой тоже во сне разговаривет.
                    Смешно.

                    • Рейтинг: 0+
                      sergefsw 23 января 2010, 20:07 #

                      Вот и верь Павлоу с его инстинктами. Сны животных как он обьяснит?

                      • Рейтинг: 0+
                        sergefsw 24 января 2010, 13:00 #

                        Вот и верь Павлову

          • Рейтинг: 2+
            captain3x (Captain) 23 января 2010, 00:38 #

            ну вообще-то некрасиво так делать, ну да ладно, тег короткий, погоды не делает, типа для отчетности кто, что пропустил =)

            Злобная у тебя зверушка =)

            А вот среди моих животин числится одна явно зайцем деланая =)

            з.ы. лениво фотки ретушировать, так что не пинать.

            • Рейтинг: 0+
              nevaenough (trixterdada) 23 января 2010, 01:12 #

              Это не зайцем, это как раз свиньёй. Только у свиней они лежат)

              • Рейтинг: 2+
                saha5 (Разруха в головах) 23 января 2010, 01:48 #

                а что здесь некрасивого?
                это наши модерские примочки ,что бы нам легче было ...
                новости мы не касаемся....
                а по поводу животин ...их у меня целых три ...:)
                есть злобные а есть не очень...

                http://img15.nnm.ru/1/9/d/e/4/2e8fb86bc5f59085fbd87f33187.jpg

          • Рейтинг: 0+
            michael1302 (mitchel) 23 января 2010, 01:25 #

            я думаю что не такая уж она свирепая. это с первого взгляда так кажется

            • Рейтинг: 0+
              michael1302 (mitchel) 23 января 2010, 01:30 #

              они когда спят все классные. вон наш когда потягивается — как человек лапками мордочку закрывает

              • Рейтинг: 2+
                michael1302 (mitchel) 23 января 2010, 01:47 #

                без проверки соблюдения норм техпроцесса у нас на кухне ничего не начинается

          • Рейтинг: 0+
            ludmilav26 (LudmilaV) 23 января 2010, 01:51 #

            Доби? А зовут то его как?

            • Рейтинг: 0+
              ludmilav26 (LudmilaV) 23 января 2010, 01:54 #

              Это я про большую спрашивала

          • Рейтинг: 0+
            leostrog 23 января 2010, 04:56 #

            скажите, а вам ветеринар согласился купировать ей уши. Я вроде слышала , что в рамках гуманного обращения с животными, теперь эт не делают. А что за эрдель, овчарка или спаниель без купированных ушей или хвоста?

            • Рейтинг: 0+
              ludmilav26 (LudmilaV) 23 января 2010, 07:11 #

              Не знаю про Европу но в Амереке все меньше и меньше врачей остается (практически нет, только старые), кто купирует уши и хвосты собакам и делает declaw котам.
              У нас эти операзии разрешены, но все больше и больше людей, отказываются делать это своим питомцам.
              Операция declaw котов фашисткая, я знаю ,я много лет с ветеренарами работаю.

              • Рейтинг: 0+
                saha5 (Разруха в головах) 23 января 2010, 12:25 #

                мне ее привезли с Алма-аты уже с купированными ушами и хвостом,но на тот момент без труда можно было найти ветеринара который бы провел операцию.
                Как сейчас обстоят дела -не знаю.
                Но видел добермана с длинными ушами ....это не доберман !!!
                Собаку обезличили!
                Деклав делают без проблем!

                • Рейтинг: 1+
                  leostrog 23 января 2010, 14:14 #

                  Я согласна, тем более всегда это можно сделать с обезболиванием и максимальной заботой. Я даже думать не хочу, как будут выглядеть англ. бульдоги или фоксы с ушами и хвостом. Это же уже и не порода. Думаю, что в Англии на это веяние не повелись!

            • Рейтинг: 0+
              dallex 23 января 2010, 15:14 #

              Позвольте вступиться за честь и достоинство немецкой овчарки: им никогда и ничего не купировали...!!! Они и так неплохо выглядят ;)))

          • Рейтинг: 1+
            tranda 23 января 2010, 08:42 #

            Ой, какая славная, глаза добрые, так и чмокнула бы в нос :)

            • Рейтинг: 2+
              tranda 23 января 2010, 08:42 #

              Это я про Алису :)

  14. Рейтинг: 7+
    captain3x (Captain) 22 января 2010, 23:22 #

    Моя доля грустного юмора =) Еще когда женились среди подарков оказался и кухонный комбаин. И вот однажды вечером, вернувшись слегка под шафе, я решил испробовать шайтан-машину и сделать себе молочный коктейль с клубничкой, коньячком, мороженым и т.д. Сказано — сделано. Первой ошибкой был неправильный расчет обьема продуктов которые стоит пихать в комбаин, получилось под самый верх, вровень с краем (отсутствие опыта работы с машинкой сказалось). Второй, и роковой ошибкой было то что будучи выпимши, я не зметил что крышку то нормально я не защелкнул. Пуск агрегата — крышка на пол, вся кухня включая меня и потолок в сладкой смеси. В самом комбаине осталось от силы пару столовых ложек. Ох и досталось же мне от супруги =) зато вмиг протрезвел от осознания ужаса содеянного =). Ну и как итог — агрегат был надолго упрятан и запрещен к использованию. Недели полторы назад мне только разрешили откопать, когда драников кучу жарил =)

    • Рейтинг: 5+
      captain3x (Captain) 22 января 2010, 23:30 #

      в догонку еще одну побасенку. Звучит баянисто, вроде бы и сам в интернете читал когда-то, но факт остается фактом. Один мой холостой товарищ, ленясь мыть посуду, каждый раз перед едой ложит тарелку в целофановый пакетик, подклеивает скотчем, и так питается. Потом остается только пакет снять и выбросить — и тарелка снова готова к употреблению =)

      • Рейтинг: 0+
        rafikov 27 января 2010, 15:11 #

        Сын также делает,поест посуду мыть влом,его ругают ну вот он и повадился с пакетной посуды есть.Исам сыт и посуда чистая и родители довольны

    • Рейтинг: 1+
      ludmilav26 (LudmilaV) 22 января 2010, 23:32 #

      Отсюда вывод: кухонный комбайн помогает быстро протрезветь.))

    • Рейтинг: 2+
      michael1302 (mitchel) 22 января 2010, 23:32 #

      не пугай народ — а то женится передумают

  15. Рейтинг: 1+
    michael1302 (mitchel) 22 января 2010, 21:07 #

    самое простое — пожарить рыбу. т.есть — немного специй дальше в муку, яйцо и на сковородку. иногда после остается мука и яйцо. я нарзаю тонкими кольцами лук и тоже по классической схеме-мука-яйцо- сковородка. зато ничего выкидывать не придется

    • Рейтинг: 3+
      captain3x (Captain) 22 января 2010, 23:33 #

      взял на заметку. От себя добавлю что супруга обычно когда рыбу жарит, сыпит специи и муку в пакет (лучше 2 для надежности), туда же рыбу, и потом остается только потрясти. Кухня гораздо чище после такой готовки, и рыба лучше обваливается.
      з.ы. идеально для мойвы =)

      • Рейтинг: 4+
        michael1302 (mitchel) 22 января 2010, 23:56 #

        насчет потрясти-- стоит в холодильнике йогурт в плстиковой упаковке. подхожу, вынимаю, перед отрытием обычно встряхиваю. картина такая --весь холодильник и все вокруг приятного фиолетово-розовго цвета. оказывается мой сын решив попробовать приоткрыл -но не понравилось и он поставил обратно. ктож знал.

  16. Рейтинг: 2+
    sergefsw 22 января 2010, 21:06 #

    Пришли к Свете гости. Ну и не с пустыми руками... Надо чем то закусить. Светочка пошла варить пельмени. Сварила, принесла. Выпили по-первой. Закусили пельмешками.
    -Что то они у тебя какие то безвкусные. Ты хоть лаврушки, что ль добавила.
    Что и и было немедленно исполнено путём посыпания пельмений лавровыми листиками.

  17. Рейтинг: 3+
    michael1302 (mitchel) 22 января 2010, 20:06 #

    из собственных казусов. было это еще в совке. достался как то мне мешок муки \как это уже другая история\ -нормальная мука, но когда замешиваеш становится из белой темновато-серой. теперь сама сказка = решил я както пельменЕй накатать. пока шел процесс — заскочил ко мне друг, ну и я как нормальный корефан говорю — подожди. сейчас поляну накроем. \\маленькое дополнение. и у него и у меня машины в которых частенько ковырялись — можете представить какие чистые мы иногда бывали\\ И вот на стол выкатывается тазик с пельменЯми серо-землистого цвета. во взгляде друга читается большой немой вопрос. Ну я недолго думая и брякнул — ТЫ ИЗВИНИ. КОГДА ТЕСТО МЕСИЛ — ЗАБЫЛ РУКИ ПОМЫТЬ. не буду описывать эти блюдца вместо глаз, скажу лишь, что мы потом неплохо посидели.

    • Когда-то тут был комментарий

      • Когда-то тут был комментарий

  18. Рейтинг: 0+
    ludmilav26 (LudmilaV) 22 января 2010, 19:39 #

    А,что это за навязчивая картинка-реклама с какой то игрой.
    У вас тоже или только у меня.

    • Рейтинг: 0+
      sergefsw 22 января 2010, 19:43 #

      У всех.

      • Рейтинг: 2+
        ludmilav26 (LudmilaV) 22 января 2010, 19:44 #

        Сразу легче стало.

      • Рейтинг: 0+
        vakula537 23 января 2010, 18:53 #

        А у меня нету — заблокировал в браузере :)

  19. Рейтинг: 2+
    michael1302 (mitchel) 22 января 2010, 19:26 #

    вот приходится разрываться между кухней и компом. Так вот — мое нехитрое приспообление вы видите на картинке, и это не майонез. конечно можно провести анологию с кулинарным конусом для кремов и пр. но !!!
    преимуществ куча. не нужно мыть, отрезав кусочек уголка больше или меньше регулируем количество и толщину наносимого майонеза. скажете — ерунда, спросите зачем? пример === всем известная селедка под шубой — мы натираем инггредиенты на терке, укладываем слоями и пытаемся ложкой нанести майнез , и что? ложка отрывает только уложенный слой + необходимость утрамбовывать. в результатене не всегда то что мы хотели бы видеть. Я наношу этим пакетиком тонко полоски майонеза и шуба получается пушистой и не выглядит одним комком.,нормально пропитывается но нет ощущения что это каша, залитая ведром майонеза
    http://img15.nnm.ru/2/8/f/7/e/f917975ee93c84faf8fadeacb28.jpg

    • Рейтинг: 0+
      michael1302 (mitchel) 22 января 2010, 20:17 #

      это-же может относится к некоторым видам салатов, где важно чередование слоев и противопоказанно перемешивание как недавно опубликованный "Салат Дикое Oзеро "

  20. Рейтинг: 2+
    saha5 (Разруха в головах) 22 января 2010, 19:24 #

    Анекдотические истории из жизни

    Шеф-повар отеля в Швейцарии лишился пальца, засунув его в мясорубку,
    после чего подал заявление в страховую компанию. Компания, подозревая
    халатность, послала своего представителя проверить факты на месте. Он
    попробовал мясорубку в действии, в результате чего тоже лишился пальца.
    Заявление повара после этого было удовлетворено.

    Для Бра -про пчел :)

    Американский турист в Южной Америке имел несчастье быть атакованным
    пчелами-убийцами, стоя на берегу Амазонки. Спасаясь от пчел, он прыгнул
    в реку — и был немедленно сожран заживо пираньями.

    • Когда-то тут был комментарий

комментарии
^ Наверх